Les potins du 15 novembre 2015
La fête du jour : st Albert
Les dictons :
A la mi-novembre passée il peut venter ou neiger.
Tonnerre de novembre remplit le grenier.
L'automne est le père des fruits.
Ciel bleu foncé vent renforcé.
La blague :
Si vous trouvez un trèfle à quatre feuilles, qu'est-ce que çà veut dire ? Que vous étiez à quatre pattes.
Le saviez-vous ?
Contrairement aux autres cervidés, les rennes mâles et femelles portent des ramures qui tombent une fois par an.
Truc et astuce :
Le bicarbonate de soude : il nettoie, blanchit et désinfecte. Ajouté à votre lessive, il rend le linge plus blanc (4 cuillères à soupe par machine).
Ecaler un oeuf dur : plus facilement. Il faut le faire cuire dans de l'eau bouillante salée avec 2 cuillères à soupe de vinaigre.
La cuisine du moment : dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
2 dos de cabillaud, 2 cuil. à soupe de jus de citron, 1 cuil. à café de paprika, huile d'olive, herbes ciselées (persil, ciboulette, basilic), sel, poivre, crème, moutarde à l'ancienne.
Dans un plat allant au four, déposer les dos de cabillaud. Les badigeonner d'huile d'olive et de jus de citron.
Parsemer d'herbes, saler, poivrer et enfourner 15 mn.
Pendant ce temps, mettre la crème et la moutarde dans une casserole.
Ajouter le paprika, saler, poivrer et faire chauffer à feu doux pendant 5 mn.
Servir le poisson nappé de sauce.
Le cahier du jardinier :
Brûlez les tailles fruitières.
Tapissez le pied de lavande de feuilles mortes.
Bouturez figuier, noisetier.
Quel est cet objet ? utilité de la pointe ? utilité de la fente ?