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CE JOUR-CI

Publié le par lldg

28 juillet 1750 : Décès du compositeur baroque allemand Jean-Sébastien BACH, à l'âge de 65 ans. Il laissa une oeuvre aussi vaste que remarquable, particulièrement riche en pièces religieuse ( Cantates, Passions, Messe en si mineur, etc ...)

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Les courgettes farcies à la provençale

Publié le par lldg

Les courgettes farcies à la provençale

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 courgettes rondes , 2 tomates ; 1 oignon ; 8 brins de persil ; 3 gousses d'ail ; 2 tranches de pain de mie ; 2 c. à soupe d'huile d'olive ; 400 g de chair à saucisse ; 1 jaune d’œuf ; 10 g de parmesan râpé ; 20 g de chapelure...

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CE JOUR-CI

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21 juillet 1969 : Le module lunaire Eagle de la mission Appolo II alunit dans la nuit du 20 au 21 juillet. L'astronaute américain Neil Amstrong devient le premier homme à marcher sur la lune. Un milliard de téléspectateurs dans le monde suivent la retransmission...

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LES ROSES MOUSSEUSES

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LES ROSES MOUSSEUSES

Apparues en France à la fin du XVIIe siècle, les roses mousseuses (ou moussues) appartiennent à l'espèce centifolia. Elles doivent leur nom aux excroissances à l'aspect moussu qui recouvrent le calice et le pédoncule des boutons. Séduisantes en raison...

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Le laurier-rose en pot

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Le laurier-rose en pot

Rempotez la plante si elle se trouve un peu à l'étroit, dans un contenant deux fois plus grand que la motte. Mélangez de la terre de jardin, du terreau, du sable et une bonne poignée de fumier, et commencez à remplir le pot. Faites tremper la motte du...

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CE JOUR-CI

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Le 27 juin 1954 : La première centrale nucléaire est mise en service en URSS. En France, la première ouvrira à Chinon , en 1963.

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Canard aux cerises

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Canard aux cerises

Pour 4 personnes . Ingrédients : 4 magrets de canard ; 400 g de cerises ; 15 cl de fond de volaille ; 10 cl de porto rouge ; 10 cl de vin blanc sec ; sel ; poivre. . Préchauffez le four à 150 °. . Equeutez, lavez et dénoyautez les cerises, et coupez-les...

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CE JOUR-CI

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Le 21 juin 1791 : Louis XVI, Marie-Antoinette, leurs deux enfants et la gouvernante sont arrêtés à Varennes-en-Argonne, dans la Meuse, alors qu'ils tentaient de fuir vers l'Autriche. Cet épisode signe la rupture définitive entre le roi et son peuple.

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GRATIN AUX FRUITS

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GRATIN AUX FRUITS

Après une cueillette, invitez vos petits-enfants à participer à l'élaboration de ce gratin très facile à réaliser ; Il vous faut : 300 g de fruits rouges (cassis, myrtilles, groseilles, framboises) ; 300 g de crème fraîche ; 80 g de sucre en poudre ;...

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CE JOUR-CI

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Le 20 juin 1894 : Le bactériologiste français Alexandre Yersin découvre le bacille de la peste bubonique et identifie le rat comme vecteur de l'épidémie.

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